Samojská kuchyně
V tomto článku prozkoumáme Samojská kuchyně z různých perspektiv a analyzujeme jeho důležitost, dopad a relevanci v různých kontextech. Od svého vzniku až po dnešní vývoj je Samojská kuchyně předmětem zájmu a debat mezi odborníky, akademiky a fandy. Prostřednictvím podrobné analýzy se snažíme osvětlit méně známé aspekty Samojská kuchyně a také poukázat na jeho vliv v tak rozmanitých oblastech, jako je věda, kultura, technologie nebo společnost obecně. S multidisciplinárním přístupem se budeme zabývat více aspekty Samojská kuchyně, abychom poskytli komplexní a obohacující vizi na toto téma.
.jpg)
Samojská kuchyně je založena na taru (kolokázie jedlá), chlebovníku, kokosu a tropickém ovoci. Z masa se používá vepřové a kuřecí a pochopitelně také ryby a mořské plody. Samojská kuchyně byla také ovlivněna čínskou kuchyní.[1][2]
Tradiční přípravou jídla je umu, kdy se kousky zeleniny nebo masa ohřívají za pomoci horkých kamenů.[3]
Příklady samojských pokrmů
Příklady samojských pokrmů:[1][2][4]
- Palusami, listy taro s masem vařené v kokosovém mléce
- Oka, syrové plátky rybího masa marinované v kokosovém mléce s limetkovou šťávou a chilli, podobné ceviche
- Sapasui, nudlový pokrm na čínský způsob[5]
- Panipopo, sladké pečivo pečené v kokosové omáčce[6]
- Kale moa, samojská verze kuřecího kari[7]
Příklady samojských nápojů
Příklady samojských nápojů:[2][4]
- Kava, opojný nápoj vyráběný z kořenů pepřovníku opojného
- Koko Samoa, horká čokoláda ze samojských kakaových bobů[8]
- Pivo, v Samoy je několik pivovarů[1][9]
Reference
- ↑ a b c Samoa Food | Cuisine | Culture | Pacific Island Holiday. www.samoa.travel . . Dostupné online.
- ↑ a b c World Travel Guide . . Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Umu | Samoa Cuisine | Food Guide | Pacific Island Holiday. www.samoa.travel . . Dostupné online.
- ↑ a b Most Popular Samoan Food. www.tasteatlas.com . . Dostupné online.
- ↑ How to make Sapasui or Samoan Chop Suey — Coconet. www.thecoconet.tv . . Dostupné online.
- ↑ Favorite Family Recipes . 2018-03-27 . Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Samoan Chicken Kale Moa Recipe - Food.com. www.food.com . . Dostupné online.
- ↑ LILS. Manaui . 2018-06-30 . Dostupné online. (anglicky)
- ↑ The Best Beer from Samoa: RateBeer.com. RateBeer . . Dostupné online. (EN)