Mikronéská kuchyně

V dnešní době je Mikronéská kuchyně tématem, které nabylo na významu v různých oblastech každodenního života. S rozvojem technologií a globalizací se Mikronéská kuchyně stal pro mnohé ústředním bodem diskuse a zájmu. Jak akademicky, tak osobně, Mikronéská kuchyně vyvolal zvědavost a debatu o svých důsledcích a důsledcích. Ať už v sociálním, politickém, ekonomickém nebo vědeckém kontextu, Mikronéská kuchyně vyvolal nekonečné úvahy a výzkumy, které se snaží odhalit jeho složitost a důsledky pro dnešní společnost. V tomto článku prozkoumáme některé z nejdůležitějších dimenzí Mikronéská kuchyně a jeho dopad na naše prostředí.

Kelaugen s tortillou
Příprava sakau na ostrově Pohnpei
Omáčka finadene

Kuchyně ostrovního státu Mikronésie je směsí vlivů kuchyně Čamorů a dalších domorodých národu, ale i asijské kuchyně (filipínské, čínské aj.) a také americké kuchyně. Mezi důležité suroviny mikronéské kuchyně patří batáty (sladké brambory) a rýže, dále se také používají listy taro (kolokázie jedlá), brambory nebo tropické ovoce (například chlebovník).[1][2]

Na ostrově Chuuk je zakázána konzumace alkoholických nápojů, ale obyvatelé ostrova často jezdí pít alkohol na okolní ostrovy.[1]

Příklady mikronéských pokrmů a nápojů

Příklady mikronéských pokrmů a nápojů:[1][2][3][4][5]

Reference

  1. ↑ a b c World Travel Guide . . Dostupné online. (anglicky) 
  2. ↑ a b Průvodce pro Mikronésii - vše co potřebujete vědět. www.cklub.cz . . Dostupné online. 
  3. ↑ KROUŽEL, Marián. MIKRONÉSIE. Cestovani24.cz . . Dostupné online. 
  4. ↑ Micronesia: Chicken Kelaguen. 196 flavors . 2013-10-15 . Dostupné online. (anglicky) 
  5. ↑ LONG, Lucy M. Ethnic American Food Today: A Cultural Encyclopedia. : Rowman & Littlefield 741 s. Dostupné online. ISBN 978-1-4422-2731-6. (anglicky) Google-Books-ID: DBzYCQAAQBAJ. 
  6. ↑ Beef Tinaktak | Annie's Chamorro Kitchen . . Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

Kuchyně Austrálie a Oceánie
Nezávislé státy
Teritoria, kolonie a
zámořská území